Restaurant » RESERVIEREN - Speisekarte

In unserem Restaurant bieten wir unseren Gästen eine regionale rustikale Küche mit saisonbedingten Spezialitäten, die auch gehobenen Ansprüchen gerecht wird!

Lassen sie sich von unserem Küchenteam verwöhnen und überraschen. Ob das frischgezapfte Bier und erlesener Wein, Fisch oder Fleisch, hier findet Jeder eine besondere Köstlichkeit für sich.

Schauen Sie ruhig schon in unsere Speisekarte und bekommen sie Appetit auf unsere Leckereien...

Eine Liste mit Allergenen oder Zusatzstoffen erfragen Sie bitte bei unserem Service.

 

Vorspeisen

AUS DEM SUPPENTOPF

Omas HOCHZEITSSÜPPCHEN
6,00 EUR
Leckere KARTOFFELSUPPE
6,00 EUR
Tomatencremesuppe TOSKANA

von der frischen Strauchtomate

7,00 EUR

KLEINE LECKEREIEN

BRUSCHETTA

von der frischen Strauchtomate

7,00 EUR
FRIESEN Bruchetta

Bruschetta mit geräuchertem Lachs, herzhaft zubereitet mit Honigbalsamico-Vinaigrette

8,00 EUR
MARINIERTER HIRTENKÄSE

aus dem Ofen mit Paprika, frischen Kräutern, Baguette und Schmandcreme

8,00 EUR

Hauptspeisen

TOLLE KNOLLE

Große Ofenkartoffel

mit leckerer Schmandcreme, frischen Kräutern und kleinem Salatbouquet

9,00 EUR
Große Ofenkartoffel

mit leckerer Schmandcreme, frischen Kräutern und kleinem Salatbouquet serviert mit:

  • Pikanten Hähnchenbruststreifen

15,00 EUR
Große Ofenkartoffel

mit leckerer Schmandcreme, frischen Kräutern und kleinem Salatbouquet serviert mit:

  • norwegischem Räucherlachs

14,00 EUR

EIN HAUFEN GRÜNZEUG

VERONA

gegrillte Hähnchenbruststreifen auf bunten Gartensalat an Honigbalsamicovinaigrette und ofenfrisches Baguette           

14,00 EUR
Bunter GARTENSALAT

mit warmen Hirtenkäse an Balsamicovinaigrette, mit Wildpreiselbeeren und Baguette

12,00 EUR

FEINE LECKEREIEN

5. JAHRESZEIT

frische Strauchtomate, Champignons, Paprika, Zwiebeln und Hirtenkäse aus dem Ofen mit Parmesan, Oliven und Baguette

10 EUR
GRETTSIELER HAFENKIEKER

leckere Reibepfannkuchen mit norwegischem Räucherlachs an kleinem Salatbouquet

13,00 EUR
PORTOFINO

feine Tagliatelle mit leckerem Pesto, Olivenöl, frischen Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan

11,00 EUR

GRÜßE VON DER NORDSEE

OSTFRIESENMATJES

bunt garniert mit Apfel, Gurke, Zwiebeln und Kräuterschmand dazu Bratkartoffeln

11,00 EUR
KUTTERSCHMAUS

zarte Schollenfilets in Butter gebraten serviert an feiner Rieslingschaumsauce mit frischen Kräutern, dazu Petersilienkartoffeln und frischen Gartensalat

19,00 EUR

LECKERE SPEZIALITÄTEN VOM GRILL

BARDOLINO

pikante Schweinefiletmedaillons auf herzhaftem italienischem Gemüse aus dem Ofen mit Parmesan, frischen Kräutern und Kartoffelküchlein

19,00 EUR
SÜDSEETRAUM

zarte Hähnchenbrustfilets vom Grill mit gebackener Banane an pikanter Curryschaumsauce mit Ananas und Knusperkroketten

18,00 EUR
WALDESLUST

zarte Schweinefiletmedaillons pikant auf dem Grill zubereitet, umlegt mit kleinen Pfifferlingen in Rahm, dazu servieren wir Knusperkroketten

und frischen Gartensalat

23,00 EUR
RINDERFILET

vom Weiderind auf jungem Wirsing an herzhaften Rotweinzwiebeln mit Pfefferrahm kleinem Kartoffelküchlein

29,00 EUR
BRAUMEISTER

gegrilltes Rumpsteak, pikant zubereitet an delikater Pfefferrahmsauce, dazu servieren wir Süßkartoffelstäbchen und frischen Gartensalat

26,00 EUR

UNSERE SCHNITZELPARADE

Das leckere HACKMANN KOTELETT

frisch aus der Pfanne mit Bratkartoffeln und kleinem Salatbouquet

12,00 EUR
KLEINER STROLCH

kleines Schweineschnitzel in der Pfanne gebraten an einer Ofenkartoffel mit feiner Schmandcreme und buntem Salatbouquet

12,00 EUR
WIENER ART

zartes Schweineschnitzel in der Pfanne zubereitet mit Bratkartoffeln und frischer Gartensalat

13,00 EUR
MAILÄNDER SCHNITZEL

mit frischer Tomate, Paprika, Champignons, Zwiebeln und Hirtenkäse überbacken, dazu Baguette

15,00 EUR
PFEFFER SUSI

zartes Schweineschnitzel aus der Pfanne an pikanter Madagaskarsauce mit buntem Pfeffer, dazu Süßkartoffelstäbchen und frischer Gartensalat

16,00 EUR
FÖRSTERIN

zartes Schweineschnitzel in der Pfanne gebraten mit frischen Waldpilzen in Rahm, dazu servieren wir Bratkartoffeln und frischer Gartensalat

17,00 EUR
OSNABRÜCKER SCHNITZEL

in der Pfanne gebraten, mit kleinen Pfifferlingen in Rahm, gehobeltem Parmesan, Kartoffelküchlein und frischer Gartensalat

18,00 EUR

Desserts

SÜßE VERFÜHRUNG

HIMBEERSORBET

gespritzt mit Himbeergeist oder prickelndem Sekt

6,00 EUR
SCHOKOLADENSOUFFLÉ

an Schokostaub und Vanilleeis

7,00 EUR
WALNUSSEIS

mit Eierlikör und Schokostaub

6,00 EUR
BEERENSCHMAUS

Vanilleeis mit hausgemachter warmer Roter Grütze

6,00 EUR
Leckeres TIRAMISU
6,00 EUR